Vinho Tinto Alma Tierra Cabernet Franc

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO:

Cor: Coloração vermelho rubi com filetes rosados.

Aromas: No nariz é um vinho complexo, que se caracteriza por seus aromas intensos de ameixa negra.

Sabor: Apresenta leves notas de baunilha, amêndoas e toques mentolados. É um vinho de boa estrutura na boca, com uma persistência agradável de taninos amigáveis e de grande final.

HARMONIZAÇÃO: Ideal para acompanhar carnes vermelhas, aves, massas Gragnano com molhos consistentes, pizzas, assados, cordeiro, risottos e queijos tipo Camembert, Cheddar.

PREMIAÇÕES:  —

OBSERVAÇÕES:

A Viñedos Villaseñor é uma bodega chilena de caráter familiar, fundada por imigrantes espanhóis. Contando com a assessoria de enólogos renomados, produz seus vinhos a partir de 135 hectares de vinhedos situados em 4 Denominações de Origem diferentes.

Trabalha com a filosofia de que o vinho deve ser tratado da forma mais delicada possível durante a sua elaboração. Para tanto construiu a maior bodega gravitacional do Chile – com 4 níveis subterrâneos – pois nesse sistema o uso de bombas é evitado. Cada nível compreende uma etapa essencial do processo: fermentação alcoólica, fermentação malolática, estabilização e guarda. Além disso, o acondicionamento abaixo do nível do solo proporciona um ambiente com controle natural de umidade e temperatura, além de proteção contra a luminosidade.