Portell Brut

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO:
Possui cor amarelo palha com reflexos esverdeadas.

Tem aromas frutados com notas de envelhecimento.

Na boca é uma cava bem estruturada com boa efervescência e um final fresco e agradável.

PREMIAÇÕES: —

OBSERVAÇÕES:

Este cava é produzido a partir da mistura ideal dos melhores vinhos de Macabeo e Parellada de acordo com o Método “Champenoise”. Em seguida, descanse na adega durante um período mínimo de 15 de envelhecimento.

Sarral está localizado no meio da Conca de Barberà, região de tradição do vinho enraizado. O resto arqueológico romano encontrado em Sarral certifica a existência desta cultura em que os vinhos tiveram uma grande importância. Mas não será até a Idade Média que a cultura da videira terá um papel de primeira ordem. Uma característica de qualidade diferenciada é o papel que teve os monges do Cister e do Templo estabelecidos na região, que transmitiram sua experiência. O cultivo do vinho deu outro passo de gigante a partir da metade do século XIX. A exportação de vinho e brandy para o norte da Europa e o continente americano transformaram o vinho em cultivo quase exclusivo.