Freixenet Cordon Negro Brut

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO:

De coloração amarelo palha, tons esverdeados, borbulhas abundantes, finas e persistentes

Aromas finos, tons de frutas verdes e tropicais maduras, fundos cítricos e de ervas frescas

Fresco, amplo em sabores de frutas verdes e cítricas, bem estruturado com acidez equilibrada

PREMIAÇÕES: —

OBSERVAÇÕES:

Cordon Negro Brut é muito apreciado por seu grande frescor.

É o carro chefe da marca no Brasil e uma das cavas mais consumidas no mundo.

As uvas de seu assemblage são cultivadas em vinhedos na comarca de Alt Penedès, próximo de Barcelona, na Catalunha, onde há uma denominação de origem das cavas (D. O. Cava), que, além das uvas nativas, mais recentemente também permite a utilização das variedades francesas Pinot Noir e Chardonnay para esses espumantes espanhóis.

Como todo espumante da Freixenet, a Cordon Negro Brut é produzida pelo método champenoise, o mesmo da fabricação dos champagnes – também denominado método tradicional fora da França, na qual a segunda fermentação do vinho, a que produz as borbulhas, acontece dentro da própria garrafa.