Vinho Tinto Intimista

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO:

Cor: Apresenta vermelho intenso.

Aromas: Amoras maduras     

Sabor:  Frutado com boa acidez e frescor, corpo médio e taninos bem resolvidos.

DESCRIÇÃO:

O rótulo Intimista pertence à marca Encostas d’Alqueva, que nasceu da parceria entre a Adega Cooperativa da Granja (vinícola que produz o vinho) e a Amareleza Vinhos (responsável pelo engarrafamento da bebida). Nascida em 1952, a Adega Cooperativa da Granja se tornou nesses mais de 60 anos de história uma das produtoras mais expressivas do Alentejo. Essa região portuguesa é reconhecida por sua riqueza histórica, ambiental, arqueológica e geológica, formando um quadro natural com imenso potencial para produção de vinhos finos e azeites de alta qualidade. Ali encontra-se os vinhedos que deram origem ao Intimista, num cenário lindo e bucólico, onde as vinhas compõem a paisagem juntamente com o maior lago artificial da Europa, criado pela barragem de Alqueva.

Em 2007, a Adega Cooperativa da Granja recebeu fortes investimentos, fazendo com que seus exemplares subissem seu nível de qualidade, através da modernização da linha de produção, nova equipe de enologia e recuperação das melhores tradições da região, tanto ao nível das castas como do estilo de seus vinhos. O vinho Intimista foi criado para expressar os sabores e aromas do Alentejo, que segundo os próprios produtores é um “território de características humanas e históricas bem diferenciadas”.

HARMONIZAÇÃO: Ideal para acompanhar pizzas, carne suína grelhada, antepastos ou risoto de mussarela de búfala.

PREMIAÇÕES: —